Sweet Taste
Födselsdags tårta till min man.
Ljus botten, dimechoklad ganache och hallon mousse, spacklad med chokladfrosting och dekorerad med marshmellow fondant.
Har gjort en påsktårta.
Ljus tårtbotten med lakrits/ lime smak.
dekorera med marshmellow fondant, frosting och choklad ägg.
GLAD PÅSK :)
Figurer och rosor av marshmellowes fondant
Skulle testa att göra figurer och blommor av Marshmellow fondanten. Det är ganska lett att arbeta med och eftersom det är första gång jag jobbar med det så tycker jag att det blev riktig bra :)
En ros :D
Sen blev det till en liten converse och en prinsesskrona :)
Och sen en till sko som jag provade att göre på ett annat sätt. Och flera rosor :)
Nu är det bara att spara det tills att jag kanske ska göra en liten tjej tårta (förhopningsvis snart ) ;)
Ha en bra dag ;)
Marshmellow fondant
300g marshmellows
2 msk kall vatten
1msk olja
7-8 dl florsocker
smälta marshmellowsen med olja och vatten i micron, men håll koll så inte marshmellowsen bränner på :)
När marshmellowsen har smält eller puffar upp. rör om i "smeten " så att det inte finns klumpar kvar. Om man vil färga hela "smeten " går det bra att göra innan det blandas med florsockret.
Häll ut allt florsocker på ett torrt underlag/bord och gör en stor grop i mitten, häll i marshmellows "smeten " och arbeta ihop tills en kletig tuggummi :) ( TIPS olja in händerna så sitter inte "smeten" fast. )
Låt fondanten vila över natten i en tät tillsluten påse.
Det går också bra att färga in små mängder av fondanten senare :)
Lycka till
